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  • 用料:

  • 羊排  2块
  • 洋葱  20g
  • 迷迭香碎  2g
  • 面包糠  30g
  • 橄榄油  30ml
  • 旗牌芥末酱  15g
  •  3g
  • 黑胡椒粉  3g
  • 意大利黑醋  5g
  • 圣女果  13颗

做法:

  • 1. 羊排两面撒盐
  • 2. 两面撒上黑胡椒粉,腌制15分钟
  • 3. 洋葱碎、迷迭香、面包糠放入碗里
  • 4. 加入10毫升橄榄油
  • 5. 拌匀备用
  • 6. 圣女果中加入5毫升橄榄油
  • 7. 每一颗都沾上油
  • 8. 锅中倒入10毫升橄榄油,烧热后放入羊排
  • 9. 煎至4成熟
  • 10. 在羊排表面刷一层芥末酱
  • 11. 裹上一层厚厚的混合好的面包糠
  • 12. 摆入烤盘的一边
  • 13. 另一边摆入圣女果
  • 14. 200度烤10分钟
  • 15. 一道美味的香酥烤羊排就做好了
  • 16. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!