用料：
- 莴笋 1棵
- 辣椒段 少许
- 胡萝卜 1个
- 盐 少许
- 味精 少许
- 油 适量
- 蒜 两瓣
- 清水 50克
小贴士：
莴笋可以用沸水适当煮一下，但煮出来没有放少炒出来的好吃，味道差好多
做法：
- 1. 食材清洗干净莴笋切长条，胡萝卜削丝，蒜切小
- 2. 锅中放入少许油
- 3. 放入大蒜炒香
- 4. 辣椒段炒至变色
- 5. 倒入莴笋拌炒
- 6. 放少许清水炒3分钟
- 7. 拌炒勻
- 8. 水干后
- 9. 放胡萝卜丝拌勻后再放少许味精出锅即可。
- 10. 一道美味的蒜香莴笋就做好了。
莴笋可以用沸水适当煮一下，但煮出来没有放少炒出来的好吃，味道差好多