打印
时蔬烤鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/100058718.html
用料:
鸡翅中
10个
土豆
1个
胡萝卜
半根
洋葱
1个
西葫芦
1根
甜椒
1个
玉米
1根
香油
50g
盐
30g
黑胡椒粉
2勺
孜然粉
4勺
香草碎
1勺
生抽
20g
料酒
20g
大蒜
3瓣
蜂蜜
1勺
柠檬汁
2勺
蚝油
一勺
小贴士:
鸡翅腌制的时候用筷子在刀切过的口子戳几下,把鸡翅戳穿更容易入味,烤的时候鸡翅上有蒜末蒜香味更浓
做法:
1.
备好所以主材料,先来腌鸡翅,鸡翅中正面划两刀,背面划一刀
2.
鸡翅加入一半黑胡椒粉,一半孜然粉,一半柠檬汁,一半香草碎,生抽,料酒,蚝油,盐,大蒜拍碎加进去,忘了弄了,后面加进去的,所以没有拍照,一起搅拌均匀,腌制20分钟,腌制期间来弄时蔬
3.
所有时蔬洗净削皮,滚刀切块,玉米切块后再对半切,熟的快些,我用的时蔬比较多,可以减半
4.
加入另一半柠檬汁,孜然粉,黑胡椒粉,盐,香草碎,2/3香油,拌匀
5.
烤盘铺锡纸,时蔬放下边,鸡翅放上面,鸡翅里的酱料也一起倒在鸡翅上
6.
烤箱预热180度,放入烤盘,改200度上下火烤50分钟,中途大概20分钟看到鸡翅表面烤干了后用剩下1/3香油加蜂蜜拌匀抹在鸡翅上,继续烤
7.
好啦,出炉啦,鸡翅金黄,时蔬鲜嫩,荤素搭配,不油不腻,五香味,非常适合不能吃辣的宝宝
8.
再来一张