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红烧扁鱼的做法

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  • 用料：

  • 扁鱼  1
  • 油  适量
  • 葱  适量
  • 姜  适量
  • 蒜  3瓣
  • 料酒  适量
  • 老抽  适量
  • 美味鲜  适量
  • 盐  适量
  • 白糖  适量

小贴士：

小火炖差不多20分钟就可以了这样刚好整个鱼不会散

做法：

  • 1. 扁鱼洗净，葱姜蒜切好备用
  • 2. 锅里热油下姜和扁鱼煎两面金黄
  • 3. 放料酒，葱，蒜美味鲜，老抽，白糖，水小火慢炖
  • 4. 最后发火收汁
  • 5. 完成了