胡萝卜羊肉包的做法

做法：

• 1. 面粉、酵母按照一定比例和面，酵母水温控制在30-35度。1000g面粉用水量300ml
• 2. 羊肉手工剁馅，加入生抽、蚝油、五香粉、盐、葱姜、香油调馅。
• 3. 面团醒发好，切段压皮，开始准备包。
• 4. 包好后醒发20分钟，水烧开上锅蒸20分钟，然后停火焖10分钟出锅。