用料：
- 猪肉馅 200克
- 苦瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜 适量
- 小米椒 3根
- 耗油 适量
- 十三香 适量
- 味极鲜 适量
小贴士：
肉馅的味道根据自己口味调整，最后勾芡的汤汁也可以根据自己情况定！
做法：
- 1. 苦瓜切段并挖空
- 2. 备配件，葱姜蒜，小米椒和肉馅
- 3. 将拌好的肉馅塞进苦瓜（喜欢吃什么味道自己调）
- 4. 蒸20分钟，把盘子里面的汤汁倒锅内
- 5. 把葱姜蒜倒锅内，加点盐和鸡精和味极鲜，并用淀粉勾芡浇汁，成功！
肉馅的味道根据自己口味调整，最后勾芡的汤汁也可以根据自己情况定！