小吃炸土豆的做法

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用料：
土豆 2个
油适量
小葱一根
调味辣椒面适量

小贴士：

油温高一些土豆不易粘锅，注意翻炒，可在最后加入热狗火腿肠，也很美味。

做法：

1. 将土豆去皮切块清洗掉淀粉。
2. 锅内放油烧热至小冒青烟，倒入沥干的土豆块。
3. 中火炸至金黄色。
4. 加入调味好的辣椒面，葱花装盘即可。