虎皮青椒的做法

做法：

• 1. 备料，生姜大蒜切沫，青椒去蒂洗净，用刀在青椒上开口子。
• 2. 热锅冷油，下青椒。
• 3. 炒出虎皮，变软，放入姜蒜沫翻炒。
• 4. 起锅放适量盐，味精，鸡精，生抽，醋。
• 5. 扮匀，开吃