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  • 用料:

  • 秋刀鱼  两条
  • 柠檬  一个三分之二
  •  少许
  • 酱油  五克

做法:

  • 1. 准备好秋刀鱼两条清洗干净,用剪刀从鱼的腹部剪开把内脏淘洗干净
  • 2. 洗干净的秋刀鱼划花刀切成两半,柠檬对半切拿一半的柠檬挤汁淋入鱼身,翻过另一边再挤柠檬汁腌制十分钟,剩下的柠檬可以切片做装饰,也可以泡水喝
  • 3. 热锅冷油
  • 4. 油少点都可以放入秋刀鱼小火慢煎至两分钟
  • 5. 再翻过另一边煎制两分钟