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藕泥的做法
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用料:
小莲藕
250克
米汤
1碗
盐
少许
麻辣酱
20克
小贴士:
藕不需要打的太碎,有点颗粒的才有味道,
做法:
1.
藕清洗干净,切成小丁,放入果汁机
2.
将备好的米汤倒入果汁机中
3.
按搅拌键打碎
4.
打好之后,用漏勺沥去米汤放一旁备用
5.
锅中放入少许油
6.
倒入莲藕翻拌
7.
炒四分钟后,看莲藕有点干
8.
放麻辣酱炒
9.
拌匀
10.
炒2分钟
11.
把刚才沥干的米汤,倒入锅中拌勻
12.
小火煮6分钟后,看着有点干就好,出锅备盘
13.
一道美味的藕泥就做好了