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  • 用料:

  • 小莲藕  250克
  • 米汤  1碗
  •  少许
  • 麻辣酱  20克

小贴士:

藕不需要打的太碎,有点颗粒的才有味道,

做法:

  • 1. 藕清洗干净,切成小丁,放入果汁机
  • 2. 将备好的米汤倒入果汁机中
  • 3. 按搅拌键打碎
  • 4. 打好之后,用漏勺沥去米汤放一旁备用
  • 5. 锅中放入少许油
  • 6. 倒入莲藕翻拌
  • 7. 炒四分钟后,看莲藕有点干
  • 8. 放麻辣酱炒
  • 9. 拌匀
  • 10. 炒2分钟
  • 11. 把刚才沥干的米汤,倒入锅中拌勻
  • 12. 小火煮6分钟后,看着有点干就好,出锅备盘
  • 13. 一道美味的藕泥就做好了