馅饼的做法

做法：

• 1. 提前将面发好。
• 2. 放入碱面和少量面粉，用手揉匀。
• 3. 用肉、圆菜（或韭菜）、以及辅料伴好馅料。
• 4. 将发好的面揉成长条状
• 5. 把面切成30分之一的小段。
• 6. 揉成圆形。
• 7. 用擀面杖成这样。
• 8. 放入馅料
• 9. 揉成包子的形状，然后按扁
• 10. 电饼秤放油后放入饼子。
• 11. 煎至两面金面既可
• 12. 成品图