自制凉皮的做法

做法：

• 1. 高筋粉揉的硬一点，醒半个小时左右洗面，像揉衣服一样，这是揉好后的水静置三个小时左右
• 2. 揉好的面筋蒸二十分钟左右，这是蒸好的面筋备用
• 3. 蒸面皮，每次薄薄的放一层蒸抹油拿出来晾
• 4. 蒸好的面皮
• 5. 依次蒸好把黄瓜绿豆芽都准备好
• 6. 最后加佐料一份美味的凉皮完成