薄荷鸡蛋汤的做法

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用料：
薄荷 200克
鸡蛋 2个
猪油 10克
盐 2克
清水适量

小贴士：

煮薄荷的时候不能盖盖子，盖上盖子就变黑了煮薄荷的水要放多一点。

做法：

1. 自己种的薄荷，很新鲜
2. 薄荷清洗干净
3. 锅中放水烧开
4. 取小碗打入2个鸡蛋
5. 打散
6. 水烧开后放薄荷煮
7. 放猪油
8. 拌匀，煮开1分钟
9. 倒入打散的蛋花液
10. 边倒边搅边拌
11. 煮开后备盘
12. 一道美味的薄荷蛋花汤就做好了