用料：
- 紫薯 一个
- 红薯 一个
- 木薯粉 适量
做法：
- 1. 紫薯去皮切片上锅蒸十五分钟左右
- 2. 蒸熟后装入碗中捣成泥
- 3. 紫薯加适量木薯粉，揉成面团（不粘手即可）木薯粉分次适量加，不要一次加很多
- 4. 将紫薯团搓成长条
- 5. 将搓好的紫薯条均匀的切成小块，搓圆
- 6. 红薯一样，蒸熟后捣成泥
- 7. 加少许木薯粉
- 8. 揉成面团
- 9. 搓成长条，均匀切小块，搓圆
- 10. 锅内加水烧开，将搓好的紫薯、红薯芋圆下锅
- 11. 再开漂起来就好了
- 12. 大碗里加冷水，将煮好的芋圆放入冷水（更Q弹）
可以将芋圆放入鲜奶中或放入蜂蜜水中味道更好