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  • 用料:

  • 蛋黄  2个
  • 酸奶  20g
  • 绵白糖  18g
  • 低筋面粉  110g
  • 奶粉  6g
  • 柠檬汁  几滳
  • 黄油  60g

小贴士:

喜欢口味重的可以多加糖,奶粉,想更加酥脆多加黄油,烤箱温度及时间仅供参考

做法:

  • 1. 所有配料
  • 2. 黄油室温软化用刮刀先搅拌一下
  • 3. 加入二分之一绵糖
  • 4. 用电动打蛋器打发顺滑
  • 5. 再次加入白糖搅拌
  • 6. 加入二分之一蛋液打拌
  • 7. 蛋液完全倒入打搅
  • 8. 加入酸奶搅拌
  • 9. 加入奶粉拌匀
  • 10. 滴入几滴柠檬汁打匀
  • 11. 筛入一半低筋面粉

  • 12. 切拌均匀
  • 13. 加入酸奶翻拌
  • 14. 再次筛入面粉切拌均匀,
  • 15. 拿一茶杯,将花裱袋装入杯中
  • 16. 将拌匀的面糊倒入
  • 17. 挤压排气
  • 18. 烤盘铺油纸
  • 19. 挤入烤盘中,中间留出空间
  • 20. 放入事先预热好的烤箱,170度烤25分钟
  • 21. 时间到,金黄色的饼干做好
  • 22. 拿出放凉
  • 23. 装盘
  • 24. 点缀
  • 25. 拍照
  • 26. 奶味十足,香酥脆甜的曲奇饼干完成