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创意蔬菜沙拉的做法

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  • 用料:

  • 苦苣  两棵
  • 红果  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 草莓  适量
  • 沙拉酱  适量

小贴士:

想要把“吃”做的有意思,除了形式上的变化,就是色彩的运用了。亮丽天然的色彩能给人视觉的享受,令人心情愉悦,胃口大开。品尝的同时你会发现视觉与味觉产生共鸣后各自延伸出不同的灵感,一场视觉与味觉的盛宴就此开始。

做法:

  • 1. 有人一定会想:“蔬菜沙拉不就是用沙拉酱拌蔬菜就完了呗,有什么好聊的呢?”那么,今天我就和大家分享两点窍门,一是造型,二是沙拉酱的制作。
          首先是造型:这是最常见的沙拉摆盘,大杂烩,没有新意。

  • 2. 那么我用同样的蔬菜进行摆盘,设计出了鸟窝式
  • 3. 花环式
  • 4.    会不会有种小惊艳的感觉呢?如果家里来客人了,你捧着花环摆上餐桌,客人一定会觉得你很用心。
           下面我们再聊聊沙拉酱的制作:在超市买的沙拉酱一瓶少少的,浓浓的,热量高,口感还有点腻腻的感觉。那么你有没有想过用水果稀释一下呢?

  • 5. 按口味挑选水果
  • 6. 打碎和沙拉酱搅拌
  • 7. 既增添了果香,又稀释了热量,朋友们一起试试吧!