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茶树菇炖鸡脚汤的做法

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  • 用料:

  • 茶树菇
  • 鸡脚

做法:

  • 1. 食材:鲜活茶树菇、鸡脚。
  • 2. 将茶树菇剪去头,用清水浸泡30分钟。
  • 3. 将鸡脚洗净,切去脚趾,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮滚,捞起,将水倒掉,再次洗净鸡脚和煮锅。
  • 4. 重新将鸡脚放入煮锅中,一次性倒入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,揭盖,关火,倒入电炖锅中。
  • 5. 盖锅盖,大火炖30分钟,揭盖,放入洗净的茶树菇。
  • 6. 盖锅盖,大火再炖1.5小时左右。
  • 7. 揭盖,加入适量的鸡粉调味,即可断电。