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巴西菇排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 巴西菇  80克
  • 排骨  1根
  •  适量
  •  少许

小贴士:

1.土猪的排骨无需放鸡精,其它饲料猪骨有吃鸡精习惯的可以放少许鸡精
2.家里没有电压力锅的可以用电饭煲或者炖锅
3.喜欢吃骨头烂一点的也可以跟土猪肉一样的时间炖

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 巴西菇用温水浸泡20分钟
  • 3. 排骨凉水下锅,水开后焯水两分钟后将排骨捞出
  • 4. 焯好的排骨洗净备用
  • 5. 巴西菇洗净用手挤干水份
  • 6.  将洗干净的巴西菇放入排骨内
  • 7. 倒入适量的清水
  • 8. 用电压力锅,煲汤键隔水炖50分钟(我今天用的是家里自己养了一年的土猪肉,所以炖制的时间要长一些,如果是市场买的饲料猪排骨,时间30分钟就够喽)
  • 9. 时间到,保温状态,待食用前放入适量的盐调味即可
  • 10. 美味的巴西菇排骨汤就做好了