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宝宝版 肉松的做法
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用料:
猪肉
适量
葱
1段
姜
5片
小贴士:
因为是宝宝吃的肉松 所以没有添加任何佐料 炒干时 一定记得要小火 (锅里记得放点橄榄油以免粘锅)
做法:
1.
猪肉切小块 把多余的肥肉切掉 下锅先焯一遍水(生肉忘记拍照了 用焯好的肉拍下)
2.
凉水放 葱姜 肉 一起煮滚锅 直到把肉煮熟 就可以出锅了
3.
焯好的肉 过清水 沥干水分 手工撕成条状(如图)放入锅中炒干水分
4.
炒干 放入料理机打碎 凉凉 可放入冰箱冷藏10~15天左右(零下)