用料：
- 春笋 3根
- 五花肉末 100g
- 生抽 3ml
- 料酒 3ml
- 淀粉 2g
- 白砂糖 2g
- 盐 2g
- 香油 2ml
- 高汤 少许
- 葱末 少许
- 胡萝卜末 适量
做法：
- 1. 五花肉末100g，加入料酒3ml、生抽3ml、白砂糖2g、盐2g、香油2ml，搅拌均匀
- 2. 春笋3根洗净，去除外皮，切去根部，从中间纵向切开，再切段
- 3. 将拌好的肉馅，填入春笋中
- 4. 放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，取出
- 5. 锅中倒入适量高汤，放入葱末、胡萝卜末、淀粉2g，煮至浓稠
- 6. 锅中倒入适量高汤，放入葱末、胡萝卜末、淀粉2g，煮至浓稠