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竹荪玉米排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  250g
  • 竹荪  20g
  • 玉米  1根
  •  1块
  • 料酒  1勺
  • 枸杞  10g
  •  适量

做法:

  • 1. 将排骨放入凉水中,加料酒煮至水开2分钟,捞出用凉水冲洗干净备用
  • 2. 玉米洗净切小段备用
  • 3. 竹荪用淡盐水浸泡十分钟
  • 4. 将竹荪菌盖头剪掉,网状花冠清理掉,再换清水将泥沙洗净,枸杞洗净,姜洗净拍碎备用
  • 5. 将除枸杞以外所有的材料放入炖锅中
  • 6. 加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时,出锅前十分钟前加入枸杞和适量盐调味就可以了