用料：
- 鸡蛋 三个
- 芝士碎 一片
- 火腿丁 半根
- 葱花 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
1.一定要使用带有可加热标识的保鲜袋
2.鸡蛋中建议不要加盐，如果嫌鸡蛋腥味重可加入少许料酒
3.煮的时候翻动着煮，避免受热不均匀导致一边熟一边没熟
做法：
- 1. 准备好火腿丁、葱花和芝士碎
- 2. 将鸡蛋打入保鲜袋中（一定要使用带有可加热标识的保鲜袋）
- 3. 搅拌均匀
- 4. 倒入葱花、芝士碎和火腿肠拌匀
- 5. 用皮筋封好袋子
- 6. 放入开水锅中，中火煮10分钟左右
- 7. 剪开保鲜袋取出鸡蛋饼装碟
- 8. 挤上番茄酱即可
- 9. 成品图。