膨鱼鳃无花果炖瘦肉的做法

做法：

• 1. 温水浸泡出沙，加姜片去腥
• 2. 浸泡5～10分钟后开始清洗，我是先用温水，后用热水
• 3. 没个缝隙都要清洗干净的，去除黏膜，就不会腥
• 4. 清洗干净后，就很漂亮了，而且汤不会有沙
• 5. 最后放入炖盅就可以了。不需要放太多水，半盅多一些就好了，我是炖给儿子止咳化痰的。
• 6. 炖好后的成品图。第一天炖的，我加了姜片，儿子不太喜欢喝。
• 7. 第二天，我炖的没有加姜片，儿子喝了很多。其实不加姜片也不会腥的，只要清洗干净。