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虾干鸡蛋蒸面(低配版)的做法
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用料:
面
1饼
鸡蛋
1个
虾干
适量
油
适量
蚝油
适量
鲍鱼汁
适量
小贴士:
可以不用放盐,虾干带有咸味
做法:
1.
准备好虾干和面饼
2.
用热水浸泡面和虾干至软,大概15分钟
3.
打散鸡蛋备用
4.
将浸好的虾干放入
5.
面过冷水,放油搅拌备用
6.
加入鸡蛋虾干
7.
鲍鱼汁蚝油汁放适量水调和
8.
倒入面里。放入烧好的开水里大火蒸15分钟
9.
完成