徐州菜千刀肉的做法

做法：

• 1. 准备材料如图，花生米油炸
• 2. 油炸花生米捣碎，蒜薹切丁，猪肉切小丁
• 3. 起锅烧油，把猪肉丁倒锅里翻炒2分钟变白，放辣辣椒丝
• 4. 放时间的生抽，酱油，少许盐炒1分钟
• 5. 加蒜薹丁翻炒
• 6. 加入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀
• 7. 最后加花生米翻炒均匀
• 8. 美味的千刀肉就做好啦，配上徐州特色的烙馍，烙馍卷千刀肉，贼香贼好吃！