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  • 用料:

  • 白菜  1/4棵
  • 红辣椒  1个
  • 五花肉  适量
  •  1汤匙
  • 味极鲜酱油  1汤匙
  •  半汤匙
  •  少许
  •  少许

小贴士:

个人感觉用手撕的白菜,炒出来的菜更好吃

做法:

  • 1. 酸辣可口的醋溜白菜
  • 2. 肉洗净后切成薄片,红辣椒洗净切小段
  • 3. 白菜洗净,用手撕成小片
  • 4. 锅中倒入油,待油5成热时,放入肉片煎到金黄色表面微焦
  • 5. 放入辣椒,爆出辣椒香味
  • 6. 倒入大白菜大火快速翻炒
  • 7. 加入醋,酱油,糖,盐翻炒1分钟左右即可关火
  • 8. 出锅 装盘