用料：
- 鲤鱼 一条
- 郫县豆瓣 适量
- 料酒 约20克
- 蒜 一个
- 姜 5片
- 葱 适量
- 孜然 适量
- 芝麻 适量
- 十三香粉 适量
- 花椒 少量
小贴士：
马味的时候时间要够
烤制温度要以自己烤箱来定
想要更脆一点就再加长时间制作
做法：
- 1. 鱼对半切开，将各种调料放入盆中拌匀腌制
- 2. 另外做一个调料加入辣椒油 花椒粉 孜然粉 十三香粉拌匀备用
- 3. 烤盘包上锡箔纸，鱼放入烤盘中，放入预热的250度的烤箱中层烤30分钟，烤好后入下图
- 4. 然后把调料再抹上鱼身上，然后再次放入烤箱中烤20分钟
- 5. 上色起脆皮即可出锅食用