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  • 用料:

  • 鸭肉  500克
  • 芥菜心  1根
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:

菜心容易烂,所以鸭肉先炖半个小时左右再放入菜心再继续炖

做法:

  • 1. 鸭肉斩块,洗净后放入高压锅容器内加入清水先炖半小时
  • 2. 菜心,胡萝卜去皮洗净后切滚刀块
  • 3. 撇去血沫,加入菜心,胡萝卜
  • 4. 接着再炖25分钟
  • 5. 加入盐调味
  • 6. 美味清淡的菜心鸭汤就炖好了
  • 7. 成品图