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芒果奶冻的做法
www.xiangha.com/caipu/100124707.html
用料:
淡奶油
230g
牛奶
110g
砂糖
40g
吉利丁片
5g
芒果块
130g
做法:
1.
吉利丁片加冷水泡软
2.
芒果块和牛奶一起放入料理机中
3.
搅打成芒果泥
4.
奶锅里倒入淡奶油和砂糖,小火加热,搅拌至砂糖融化
5.
倒入芒果泥
6.
搅拌均匀立马离火
7.
加入泡软的吉利丁片,利用余温搅拌至吉利丁融化,然后装瓶,放冰箱冷藏三小时以上
8.
然后取出来装饰下即可
9.
成品
10.
完成