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  • 用料:

  • 淡奶油  230g
  • 牛奶  110g
  • 砂糖  40g
  • 吉利丁片  5g
  • 芒果块  130g

做法:

  • 1. 吉利丁片加冷水泡软
  • 2. 芒果块和牛奶一起放入料理机中
  • 3. 搅打成芒果泥
  • 4. 奶锅里倒入淡奶油和砂糖,小火加热,搅拌至砂糖融化
  • 5. 倒入芒果泥
  • 6. 搅拌均匀立马离火
  • 7. 加入泡软的吉利丁片,利用余温搅拌至吉利丁融化,然后装瓶,放冰箱冷藏三小时以上
  • 8. 然后取出来装饰下即可
  • 9. 成品
  • 10. 完成