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  • 用料:

  • 鸡边腿  一只
  • 青辣椒  三只
  • 小米椒  5只
  • 姜蒜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

青椒最后放,不会煮得太烂。

做法:

  • 1. 准备食材,鸡边腿一只,姜蒜适量,青椒三只,小米椒五只。
  • 2. 青椒,小米椒切段,姜蒜切片。
  • 3. 鸡块解冻后切块。
  • 4. 开火烧水,将鸡块焯一下备用
  • 5. 加油热锅,爆香姜蒜小米椒。
  • 6. 备用鸡块下锅翻炒。
  • 7. 加入盐酱油料酒继续翻炒。
  • 8. 加入青椒再加少许水,焖一下,即可出锅
  • 9. 出锅了