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家常炒鸡块的做法
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用料:
鸡边腿
一只
青辣椒
三只
小米椒
5只
姜蒜
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
小贴士:
青椒最后放,不会煮得太烂。
做法:
1.
准备食材,鸡边腿一只,姜蒜适量,青椒三只,小米椒五只。
2.
青椒,小米椒切段,姜蒜切片。
3.
鸡块解冻后切块。
4.
开火烧水,将鸡块焯一下备用
5.
加油热锅,爆香姜蒜小米椒。
6.
备用鸡块下锅翻炒。
7.
加入盐酱油料酒继续翻炒。
8.
加入青椒再加少许水,焖一下,即可出锅
9.
出锅了