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南瓜紫薯椰蓉球的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  150克
  • 紫薯  2个
  • 糯米(面粉少许)  适量
  •  适量
  • 蜂蜜  少许
  • 椰蓉  适量

小贴士:

南瓜蒸出来有水分,蒸的时候要盖上保鲜膜
糯米粉要慢慢加,,光是糯米粉太粘,要少放点面粉总和下,不喜欢吃甜蜂蜜就不要放。

做法:

  • 1. 南瓜,紫薯去皮放盘子里盖上保鲜膜蒸熟,
  • 2. 南瓜蒸好用勺子压成泥,放糯米粉,糖,面粉糖搅拌均匀
  • 3. 紫薯也压成泥放糖,蜂蜜搅拌均匀
  • 4. 搅拌好揉成光滑面团
  • 5. 紫薯也揉成光滑面团
  • 6. 南瓜和紫薯揉成大小均匀团
  • 7. 南瓜拍扁放紫薯丸子外往里包好,搓圆,压扁
  • 8. 蒸锅水烧开,垫上纱布放进去蒸8——10分钟
  • 9. 拿出来放椰蓉里滚一滚,
  • 10. 下午甜点心,来一杯果汁或者咖啡是不是很惬意啊!
  • 11. 成品