酱香豆皮卷的做法

做法：

• 1. 把豆皮从一边卷起（尽量卷紧实）
• 2. 拿牙签均匀的固定
• 3. 用刀从间隙切开
• 4. 平底锅内到少许黑豆油（或其他食用油），把豆皮卷横放于锅内，小火煎至两面金黄，盛出备用
• 5. 黄豆酱用凉白开冲解，倒入适量蚝油和白醋
• 6. 锅底倒入一点黑豆油，倒入酱汁翻炒
• 7. 倒入刚刚煎好的豆皮卷，均匀裹上酱汁，出锅
• 8. 摆盘撒上白芝麻