用料：
- 芥兰 300克
- 姜汁 15毫升
- 油 5克
- 盐 2克
- 味精 2克
- 姜片 3克
- 蚝油 5克
小贴士：
芥兰焯水去除涩味，水开关火烫一下即可，千万不要焯老了，有十秒就可以了。
做法：
- 1. 芥兰切段，姜片，姜汁备用
- 2. 锅中烧水放入少许盐
- 3. 水开后关火放入芥兰烫一下
- 4. 捞出沥干水
- 5. 锅中倒入油烧热
- 6. 放入姜片炒香
- 7. 放入芥兰翻炒
- 8. 放入盐
- 9. 蚝油
- 10. 翻炒
- 11. 放入味精，倒入姜汁
- 12. 翻炒均匀即可
- 13. 一道美味的姜汁芥兰就做好了
- 14. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！