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这样做蛋挞超好吃,没有按部就班,创新才会带来进步和新口味的做法
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用料:
蛋挞皮
16个
鸡蛋
2个
白糖
20克
牛奶
200ml
黄油
5克
小贴士:
1.蛋挞液按自己习惯是否过滤,过滤后口感更细腻2.烤制时间做参考
做法:
1.
准备所需食材s
2.
'鸡蛋打入碗加入白糖
3.
用蛋抽打散
4.
加入五克黄油
5.
再加入牛奶,搅拌均匀
6.
用滤网过滤蛋液
7.
过滤好的蛋液
8.
蛋挞液装入蛋挞皮七分满放在烤盘上
9.
烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟
10.
烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟
烤制期间奇异果去皮切丁,备用
11.
时间到后取出蛋挞
12.
放入适量奇异果再继续烤5分钟,时间到后暂时不取出再继续烘5分钟
13.
蛋挞皮非常起酥,加入黄油的蛋挞液经烤制后香味更浓郁,加上绿油油的奇异果,美味难挡