香椿拌豆腐的做法

做法：

• 1. 先把香椿洗净用开水焯几十秒捞出过凉开水捞出控水切碎
• 2. 老豆腐切小块用焯香椿的水煮好捞出控水，稍凉也切小碎块
• 3. 放入盆中加适量盐拌匀（根据个人口味也可放些味精）
• 4. 装入盘中，豆油烧至九成热浇在上面拌匀即可，做法很简单。