用料：
- 折耳根叶 300克
- 生抽 2勺
- 香醋 一勺
- 花椒面 适量
- 油辣子 适量
- 白糖 一勺
- 蔬之鲜 适量
- 葵花油 一勺
- 盐 适量
小贴士：
1.老叶需去掉，洗的时候一根根的清洗不要揉搓 2.根部须根去除干净 3.根据个人口味增减调料
做法：
- 1. 野折耳根
- 2. 取叶径部分，用水冲洗
- 3. 有部分根须泥土需洗净
- 4. 去掉根须泥土
- 5. 放入一个稍大的碗里
- 6. 加入食盐味精
- 7. 加入花椒面
- 8. 加入油辣子
- 9. 加入一勺香油
- 10. 加入一勺醋和生抽
- 11. 加入一勺葵花油和芝麻油
- 12. 装盘，酸辣爽口，一口一新鲜，爱吃这味道的就会知道多美味
- 13. 加入一勺白糖，把刚才加入的佐料和均匀