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宝宝版香肠(9个月宝宝辅食)的做法
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用料:
山药
100g
猪里脊肉
100g
姜片
2片
鸡蛋清
1个
锡纸
若干
裱花袋
1个
小贴士:
妈妈们一次可以多做一点,放入冰箱冷冻3-5天,但一定要蒸熟后保存哦,这样可以减少细菌滋生。
做法:
1.
将里脊肉切成1cm×1cm的小块备用
2.
将里脊肉放入盛有清水的碗中去血水,再放入2片姜去腥泡5-10分钟。
3.
将山药切成小块,上蒸锅蒸10分钟,焖2分钟。
4.
将蒸好的山药块拿出,然后将浸泡过得里脊肉捞出备用。
5.
将里脊肉倒入辅食机中
6.
将熟透的山药块放入辅食机中
7.
将备好的鸡蛋清放入辅食机中
8.
搅拌2~4分钟,具体时间以各自辅食机为准。
9.
搅拌后的山药肉糊是不是很细腻呢!
10.
裱花袋套在水杯上,将山药肉糊倒入裱花袋中。
11.
将裱花袋切大约0.7cm的口
12.
将锡纸剪成10cm×8cm的小块,将山药肉糊挤入锡纸上,注意左右下三个方向留约1.5cm,然后从下面卷起。
13.
所有的都卷起来。
14.
上蒸锅蒸20分钟。
15.
撕下锡纸,摆盘后。顺便说一下,我家宝宝很喜欢吃,刚出锅,他就吃了几颗,我心里是满满的幸福啊!