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煎鸭胸肉配柳橙酱的做法

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  • 用料:

  • 鸭胸肉  一片
  • 柳橙酱(做法详见我的菜谱)  适量
  •  少量
  • 意大利香草碎  适量

小贴士:

煎至时间以实际为准,鸭肉难熟,时间可稍微长些

做法:

  • 1. 吸干水分后用意大利香草腌制20分钟左右
  • 2. 肥肉部分用刀划十字,不要切断
  • 3. 特小的火煎至肥肉出油,不听到油炸的噼啪声最好
  • 4. 将油倒出,两面中大火煎熟,7分钟左右
  • 5. 煎好的样子
  • 6. 装盘淋上柳橙酱,柳橙酱做法看我的菜谱
  • 7. 记着拍照了,煎的不太好,补上一个以前煎的