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煎鸭胸肉配柳橙酱的做法
www.xiangha.com/caipu/100140537.html
用料:
鸭胸肉
一片
柳橙酱(做法详见我的菜谱)
适量
油
少量
意大利香草碎
适量
小贴士:
煎至时间以实际为准,鸭肉难熟,时间可稍微长些
做法:
1.
吸干水分后用意大利香草腌制20分钟左右
2.
肥肉部分用刀划十字,不要切断
3.
特小的火煎至肥肉出油,不听到油炸的噼啪声最好
4.
将油倒出,两面中大火煎熟,7分钟左右
5.
煎好的样子
6.
装盘淋上柳橙酱,柳橙酱做法看我的菜谱
7.
记着拍照了,煎的不太好,补上一个以前煎的