用料：
- 鹌鹑蛋 20个
- 茶叶 适量
- 香叶 三片
- 桂皮 两块
- 胡椒粉 一小勺
- 生抽 一大勺
- 老抽 一小勺
小贴士：
鹌鹑蛋放入冰箱里冷藏三四个小时更入味。
做法：
- 1. 香叶和桂皮
- 2. 八角两朵
- 3. 茶叶放入盘里备用
- 4. 鹌鹑蛋清洗干净
- 5. 放入盘里备用
- 6. 锅添水，放入鹌鹑蛋
- 7. 加入茶叶
- 8. 放入八角，桂皮，香叶
- 9. 加入生抽和老抽
- 10. 放入胡椒粉
- 11. 加入盐大火煮开，中火煮十五分钟即可
- 12. 煮好的五香鹌鹑蛋
- 13. 鹌鹑蛋可以吃了。
鹌鹑蛋放入冰箱里冷藏三四个小时更入味。