用料：
- 拉面 200g
- 辣白菜 70g
- 黄瓜 半个
- 芝麻 少许
- 香油 0.5勺
- 糖浆 0.5勺
- 辣椒面 一勺
- 辣椒酱 一勺
- 洋葱末 一勺
- 蒜末 一勺
- 醋 一勺
- 酱油 1.5勺
- 糖浆 2勺
- 辣白菜汤 2勺
- 盐 0.5勺
- 香油 适量
小贴士：
辣白菜不要选择特别酸点，刚发酵的为佳！
面条不易选择过粗的，细面最好，煮的时候注意不要煮软了！
用辣白菜汤、酱油、盐、醋、白糖、白开水可以调一碗冷面汤配在一起食用！
做法：
- 1. 切黄瓜丝
- 2. 切辣白菜丝
- 3. 煮面条
- 4. 面条过冷水后备用
- 5. 辣白菜加入调料拌均匀
- 6. 调拌面酱
- 7. 拌面酱放入面条碗内
- 8. 面条拌均匀
- 9. 放入辣白菜、黄瓜，撒上芝麻即可
- 10. 好了！