萝卜丸子汤的做法

做法：

• 1. 将白萝卜切成丝，香葱切碎，姜剁成泥备用。
• 2. 鸡胸肉剁成泥，加入一个蛋清，姜末，淀粉，盐以及黑胡椒混合均匀。
• 3. 平板上撒上少许淀粉防粘，将鸡肉泥捏成丸子。
• 4. 锅中放入适量水，放入白萝卜丝，将鸡肉丸放在白萝卜丝上面，中火煮开约7-8分钟左右。
• 5. 出锅前淋入少量香油，加鸡精，盐调味。再放入香葱，鸡肉丸子一次吃不完可冷冻。