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法式白酱的做法
www.xiangha.com/caipu/100149037.html
用料:
牛奶
250ml
黄油
15g
面粉
15g
盐
适量
现磨白胡椒
适量
肉豆蔻
适量
做法:
1.
将牛奶倒入锅内放置一旁加热,注意温度热起来了就行,不要沸腾
2.
将黄油放入锅内热化,关火加入面粉,搅拌成金色的油糊
3.
加入热好的牛奶,边加边搅拌
4.
小火煮酱汁至少七分钟至粘稠,过程中用打蛋器不停搅动
5.
加入盐,白胡椒碎,并按个人口味刮入肉豆蔻碎
6.
搅拌均匀后即可