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  • 用料:

  • 韭菜  一斤左右
  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  300克
  •  适量
  •  适量
  •  少许
  • 蚝油  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 和面制作春饼,我今天加了点杂粮粉(我的食谱里有春饼教程,耐心找一找)
  • 2. 鸡蛋炒熟弄碎
  • 3. 韭菜切碎与鸡蛋放一起,
    加油,盐,蚝油,香油拌匀
  • 4. 去适量馅料放于春饼皮一侧
  • 5. 包起
  • 6. 依次都包完入油锅小火煎
  • 7. 一面金黄后翻面
  • 8. 煎至两面金黄出锅