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  • 用料:

  • 猪小肠  500克
  • 莲藕  500克
  • 红萝卜  100克
  • 生姜  15克
  • 清水  1000克

做法:

  • 1. 小肠清洗干净,用筷子翻过来,泡水里半小时。
  • 2. 给小肠编成上辫子。煮后更好吃
  • 3. 莲藕和红萝卜切滚刀块,生姜切片
  • 4. 所有食材装入锅中,到入1000克的清水。
  • 5. 炖好的小肠莲藕汤只要放入少许的盐就可以食用了。(小肠可以用到切下在放回汤里)吃着方便些。