
用料:
- 种面团
- 面包粉 140克
- 牛奶 80克
- 酵母 3克
- 主面团
- 面包粉 70克
- 糯米粉 20克
- 牛奶 65克
- 奶粉 20克
- 盐 1克
- 糖 20克
- 黄油 20克
做法:
- 1. 放入所以种面团的料揉成团,发酵到两倍大就可以了
- 2. 发酵好切成小块把主面团所以的材料混合
- 3. 搅拌一会放入黄油,继续搅拌,搅拌好醒发30分钟
- 4. 醒发好后分成6小分
- 5. 擀成长面片
- 6. 放入豆沙馅
- 7. 从上往下卷起就可以了
- 8. 放入烤箱第二次发酵,下面放一碗水,大概30分钟
- 9. 180度考15分钟就好了,超软糯米面包出炉了,真的非常好吗