爆炒花甲的做法

做法：

• 1. 花甲洗净
• 2. 葱姜蒜青红辣椒切碎，花椒八角
• 3. 热油放入花椒八角，炒香放入葱姜蒜辣椒炒香
• 4. 配菜炒香放入花甲，在放入酱油，醋，糖，耗油不用翻炒直接盖上锅盖，大火三四分钟，
• 5. 翻炒出锅