豆腐干炒韭菜的做法

做法：

• 1. 韭菜洗干净切断备用
• 2. 豆腐干用温水洗一遍
• 3. 炒锅置火上，注入适量的油，烧热后将豆腐干放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用；
  
• 4. 炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加味极鲜、盐，再放豆腐干，倒入适量料酒煸炒几下，装盘即可。