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芹菜蒜苗炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 腊肉  一块
  • 芹菜  适量
  • 蒜苗  适量
  • 花生油  适量
  • 姜,蒜头  适量
  • 酱油,盐  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

腊肉本身有盐,炒时蒜苗芹菜另外下盐炒

做法:

  • 1. 准备一块腊肉
  • 2. 洗净切成片
  • 3. 姜,蒜头洗净切丝
  • 4. 芹菜,蒜苗洗净切段
  • 5. 热油放入姜,蒜头炒出香味
  • 6. 放入腊肉炒到透明色,盛出备用
  • 7. 烧锅热油把芹菜,蒜苗放入下盐翻炒
  • 8. 炒到八成熟再倒入腊肉,下酱油,蚝油翻炒均匀出锅
  • 9. 成品图