
用料:
- 彩色面条 一小撮
- 娃娃菜 4片
- 白虾 2个
- 玉米粒 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 2小勺
做法:
- 1. 起锅烧水,水开后放入娃娃菜焯水1分钟
- 2. wa wa焯好后切碎;虾仁剁碎,玉米粒剁碎。
- 3. 根据宝宝的咀嚼能力弄成相应的长度的碎碎面
- 4. 水开后放入煮3分钟。煮好的碎碎面放入冷水中过一下,再沥干水分。
- 5. 准备好的食材
- 6. 蛋清分离,蛋黄备用
- 7. 蛋清中依次倒入彩色面条碎、虾仁碎、娃娃菜碎,玉米碎。搅拌成均匀的稀糊状。
- 8. 玻璃容器底部刷薄薄一层油,再倒入蛋糊稍稍抹平表面
- 9. 放入蒸锅,盖上盘子,大火蒸15分钟。
- 10. 蛋黄中倒入面粉和适量的水
- 11. 搅拌均匀
- 12. 打开锅揭开盖子
- 13. 将蛋黄液倒入蛋清糊中
- 14. 蒸好后开盖拿出,倒扣冷却。
- 15. 切成宝宝一手抓的大小就可以啦~是不是很简单呀,吃一口在嘴里,既鲜美又清新。
- 16. 宝宝自己用叉子学习吃饭也很方便
- 17. 颜色也很好看,宝宝也有食欲。