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  • 用料:

  • 糯米粉  150克
  • 橘子  三个
  • 白糖  四小勺

小贴士:

糯米蒸熟,戴上手套在包,不粘手。

做法:

  • 1. 面粉里放入白糖
  • 2. 加入适量清水搅拌均匀
  • 3. 揉成光滑面团,醒十分钟
  • 4. 在盘子里,刷上一成薄薄的食用油
  • 5. 放入面团
  • 6. 用手按平
  • 7. 锅添水,放入帘子
  • 8. 把糯米饼放入锅里,蒸二十分钟
  • 9. 蒸熟的糯米
  • 10. 放在菜板上
  • 11. 橘子放入盘里备用
  • 12. 把橘子皮去掉
  • 13. 把蒸熟的糯米从盘子里拿出来,放在菜板上
  • 14. 揪一小块剂子,按扁
  • 15. 放上橘子
  • 16. 包起来
  • 17. 包好的橘子大福,插上橘子叶
  • 18. 做好的橘子大福